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公共营养师培训实行4X”教学体系
H_original 作者:版主推荐  2006-8-11 13:41:42 点击: 次  发表评论

关于“4X”教学体系的实施细则
      为了更好地发挥CETTIC公共营养师的培训优势,夯实学员的理论学习基础,提高技能和实践实务内容的学习效果,增强其就业和创业能力,根据学员学习特点,本培训网拟实施“4X”教学体系。
一、“4X”的含义
4即公共基础营养、疾病营养、烹饪营养、社区营养
X可以根据学员学习需要进行设置。
X=1即公共营养师(公共基础营养、社区营养、烹饪营养、学校营养、疾病营养、保健品营养)
X=2即高级公共营养师(公共基础营养、社区营养、烹饪营养、学校营养、美容营养、保健品营养、疾病营养、运动营养)
X=3即公共营养师讲师(在上述课程学习合格的基础上,进行筛选,经过系统的教师培训和实战演练)
二、根据“4X”的特点,采用模块化教学和学分制学习方式。学习内容分为三大模块,分别为基础模块、专业模块(社区营养)、实习模块(餐饮营养、学校营养、社区营养、保健品营养、美容营养、运动营养等实体和企业的实习培训)
三、学员可以根据自身情况,灵活选择。其中,“4”为必修内容,“X”为选修内容,必修学习模块不合格,不得进入下一个体系学习。
四、学员的毕业论文纳入学分体系,按照科学性、实用性、新颖性、可操作性进行考核,不得转录和抄袭,违者不予毕业,且承担相应的法律责任。

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